Открыть меню
Зелёные щи
Весна во дворе - время варить зеленые щи. Щи называют зелёными, потому что варят их из молодой свежесорванной в поле или в лесу зелени - щавеля, крапивы, сныти, кислицы.  
Просто борщ
И снова поговорим о борще. Много лет готовлю красный пряный обжигающий борщ по этому рецепту. По вкусу он ближе к кавказской кухне, чем к русской. Попробуйте приготовить, а вдруг и вам понравится.  
Харчо с курицей. Авторский рецепт
"Хочу харчо" - требовал герой юмористического рассказа Григория Горина. И мы повторяем за ним - "хочу харчо". Харчо - блюдо из грузинской кухни. Изначально - это мясо с грецкими орехами и соусом
Окрошка "Русская" на сыворотке
Если уже не хочется тяжелой, сытной пищи, а хочется свежих овощей, то благо продается редиска и огурчики. Предлагаю сделать Русскую окрошку, но не с квасом, не с уксусом, а с сывороткой. Она очень
Итальянский суп с колбасой и тортеллини
Зима. Солнца нет. Небо низкое. Темнеет рано. Вернее, почти и не рассветает. Бр-р-р-р. Хочется чего-то яркого и ароматного, как средиземноморское лето! Давайте приготовим почти итальянский супчик с
Лёгкие щи из квашеной капусты на курином бульоне
Щи да каша - пища наша. Старая военная поговорка о простой, но сытной еде.  Вот и мы приготовим сегодня щи из квашеной капусты.  
Чечевичный суп с картофелем и брокколи
Если вы любите пробовать что-то новенькое, то чечевичный суп с картофелем и брокколи именно то, что вам нужно.  
Как приготовить сырный суп с грибами в мультиварке
-Ну, что? Попробуем что-нибудь приготовить в мультиварке? Зря что-ли мы её покупали? Папа потёр руки и весело посмотрел на маму и детей. - Ага! Давайте! Прямо сейчас!!! - завопили Алиса с Данькой и
Как приготовить холодник по-мински
Холодник – популярный летний суп, родом из Беларуси. Его начинают готовить, как только на грядках появляется первая зелень - молодой щавель, чуть-чуть подросшая свекла, перо зелёного лука, укроп...  
Окрошка из красной рыбы и икры
Под окрошкой обычно понимают холодный летний суп из овощей на квасе или кефире. Это тоже окрошка, но с необычным наполнением - красной икрой и соленой рыбой. В отличие от привычной нам окрошки, этот
Куриный бульон с яичной лапшой
Дети не сильно жалуют супы. Но этот нежный куриный супчик понравится даже привередам.
Грибной суп из свежих белых грибов
Осень - самое время для тихой охоты. А как приятно собирать крепенькие белые грибы!!!  Да и готовить их тоже сплошное удовольствие. Сегодня готовим супчик из боровичков.
Рамен от Наруто. Рецепт и не только
Алиса и Даник готовят настоящий рамен от Наруто. Данияр проводит лекцию про знаменитый водоворот Наруто и объясняет, что такое нарутомаки.
Щи из свежей капусты на курином бульоне
Щи из свежей белокачанной капусты, да со свеженькой сметанкой - это великолепное первое блюдо, которое с удовольствием едят даже дети.