Кабинет повара:
Жареное мясо является одним из самых популярных и любимых блюд в мире, и существует множество видов мяса, которые можно приготовить на сковороде или на гриле. В этой статье мы рассмотрим основные
Брокколи является разновидностью цветной капусты. Кроме привычной нам зеленой брокколи, иногда встречается фиолетовая и бела
Топинамбур - незаслуженно невостребованный овощ. Да, именно такое определение можно дать топинамбуру - корнеплоду, имеющему удивительные свойства.
Сельдерей - это растение с ароматными листьями и корнем, которое часто используется в кулинарии. Существует три вида сельдерея: листовой, черешковый и корневой.
Гарам масала - это индийская смесь специй, которая не только легка в приготовлении в домашних условиях, но даже более ароматная чем купленная. Не бойтесь экспериментировать с количеством
Без сыра итальянцы не представляют трапезу. Производство сыров – стародавняя традиция. Сыровары поныне опираются на технологии, применявшиеся столетия назад. Да и нет смысла от них отступать,
Рис Басмати имеет характерный ароматный запах, выделяющий его среди других сортов риса. Его аромат можно сопоставить с запахом попкорна после его приготовления.
Даник уныло ковырялся в своей тарелке. Мама, конечно, вкусно готовит... Да вот что-то у неё нынче котлеты не удались - суховатые, жестковатые. - А ты знаешь, что мама забыла сделать, чтобы
Лук - от семи недуг. Лук - это общеизвестное средство от простуды и других инфекций. Зеленым луком также считается порей, лук-батун, шалот, и даже черемша.
Шпинат часто именуют «королем овощей». Относится он к семейству Амарантовых и представляет собой одно- и двулетнее растение с мясистыми, нежными, темно-зелеными листьями разной формы.
Распространенное название этой травки – кинза. Но ботаники ее определяют, как «кориандр овощной». Это однолетнее растение с прямым стеблем, который разветвляется в верхней части.
Петрушка огородная или кудрявая – это двулетнее растение с перисто-рассеченными листьями и мясистым желтоватым корнем. Цветки у петрушки белые, собраны в сложные зонтики.
Copyright 2017-2024. Я ем!
