Кабинет повара:
Готовим блинчики с колбасой и сыром на завтрак. Дети точно от такого завтрака не откажутся.
Если в холодильнике есть мясной фарш, семья с голоду не пропадет. Мясной фарш иногда может стать самым последним спасением, если гости на носу и нужно их чем-то удивить.
У нас в семье все любят мойву. Да, это такая мелкая рыбёшка, которую продают замороженную в больших брикетах. Её нужно разморозить, обвалять в муке и поджарть! Вкуснятина. Маленький внук называл её
Сегодня достала свою большую керамическую кастрюлю и приготовила печень индейки с картошкой и шампиньонами. Томила в духовке при небольшой температуре два часа. Получилось вкусно, хотя не совсем
Паштет из куриной печени нежный и мягкий. Он отлично подходит для завтраков. Впрочем, можно взять печень индейки - будет ничуть не хуже. Для нежности и аромата добавим яблочко и зальем сверху
Как только не готовят нежный свиной карбонад! И под сырной шубкой, и под ананасами, и в пряном восточном соусе... Но сегодня новенький оригинальный рецептик - свинина с хурмой! Не пробовали еще?
Баклажаны (или "синенькие" как их иногда называют) не так часто бывают на столе у среднестатического жителя средней полосы. А вот жители южной части нашей большой страны этот овощ обожают и готовят
Если вам надоели котлеты, а в холодильнике залежался фарш, приготовьте картошку с фаршем и грибами в духовке. Вкусно, быстро и просто.
Чанахи - блюдо грузинской кухни. Обычно готовится из мяса молодого барашка. Но иногда используют и говядину. Кроме мяса в блюдо кладут много-много овощей. И обязательно зелень и острый перчик чили.
Куриные бедра - самая вкусная часть птичьей тушки. Может, кто-то со мной не согласится, кому-то больше по душе грудка или голени. Но мне нравится нежное мясо с бедрышек.
Блюдо из курицы в китайском стиле. Пряный сладковато-острый вкус и аромат. Попробуйте приготовить.
По правилам правильного питания на ужин нужно есть блюдо, состоящее преимущественно из белков и медленных углеводов. В это правило отлично вписывается куриная печень в сметанном соусе с макаронами
На рыбных прилавках супермаркетов практически всегда можно найти морского окуня. Это такая красненькая рыбка, которая продается почти всегда без головы. А почему? Да потому что голова занимает