Кабинет повара:
Знаете, всю жизнь считала, что грудка индейки очень диетическая, но совсем не вкусная - сухая с невнятным вкусом. А тут попробовала новый рецепт и прямо влюбилась в это блюдо.
Любите ли вы драники? Я их обожаю, причем, с самого раннего детства. Помню, мы с братом (он постарше, но и ему было не больше 8-9 лет) рвались тереть картошку для драников.
Готовим курочку с картошечкой в соусе из сметаны и аджики. Пряно, вкусно, полезно!!!!
Чакопули - блюдо грузинской кухни. Оно не так распространено, как сациви, чахохбили и прочие оджахури. И все из-за своего своебразного вкуса.
А вы знаете как переводится с грузинского название популярного блюда чахохбили? Нет? Дословно не смогу вам перевести, я грузинского не знаю :)))), но по грузински хохоби - это фазан. Следовательно
Вот подробный рецепт чахохбили, традиционного грузинского блюда из курицы.
Свиная печень весьма полезный субпродукт. Но, вкус у нее похуже чем у говяжей печени или даже куриной-индюшачьей. Как не вымачивай в молоке, небольшая горчинка все же присутствует. Именно поэтому
Люблю я макароны, Любовью к ним пылаю неземною. Люблю я макароны - И что хотите делайте со мною!
Статья о приготовлении цыпленка в духовке с использованием специфического метода, который подразумевает использование соли для сохранения сока в мясе.
Рецепт нежной куриной печени, запеченной вместе с овощами и яблоками в керамических порционных горшочках.
Зразы - это блюдо из белорусской (полской, украинской) кухни. По сути - это большая котлета с начинкой. Чаще всего в качестве начинки используются яйца или грибы.
Прикольный рецепт, даже не думал что куриную грудку можно запекать в слоеном тесте, получается что-то похоже на сосиски в тесте, но даже вкуснее! Мясо вышло, сочное и нежное, в моей любимой
Тушеная капуста - очень вкусное, полезное и диетическое блюдо. А если в капусту добавить шампиньончиков и зеленый горошек, получится блюдо, которое можно подавать в качестве самостоятельного, а не
Ежики - котлеты с рисом. Я в детстве их просто обожала. Маленькие мясные шарики из которых во все стороны торчат рисинки, как иголки у ежа.















