Кабинет повара:
Весна-весна. Совсем скоро сойдет с озер лед и на рынке появятся щуки с икрой. Да-да, в каждом регионе есть свои сроки запрета на ловлю щуки весной. Но до начала запрета и после окончания его все
Рыба должна быть в нашем рационе как минимум раз в неделю. И не важно, будет ли это дорогущий палтус, не менее дорогая семга или абсолютно доступные по цене скумбрия или горбуша. Сегодня расскажу
Приготовим сегодня паштет из говяжьей печени с морковью, луком и сливочным маслом. По сути - это классический рецепт печеночного паштета. Намазка получается нежной, отлично подходит для быстрых
Бутербродик с красной икрой на завтак, вместе с чашечкой чая или кофе - это очень вкусно. Но недешево, скажем так. Хотя можно сделать слабосоленую красную икру самостоятельно. И это совсем просто.
Яркая и красивая закуска на праздничный стол на свежем воздухе - тосты в виде божьих коровок. Для таких бутербродов лучше всего использовать помидоры сорта "Сливка". Они небольшие, слегка вытянутой
Баклажаны идеально сочетаются с грецкими орехами. Попробуйте приготовить совсем простое блюдо - жареные баклажаны под острым ореховым соусом.
Паштет из куриной печени нежный и мягкий. Он отлично подходит для завтраков. Впрочем, можно взять печень индейки - будет ничуть не хуже. Для нежности и аромата добавим яблочко и зальем сверху
Соленая селедочка с лучком хорошо сочетается со свеклой. Не зря же салат "селедка под шубой" искренне любим огромным количеством народа.
Завтрак школьника - это головная боль всех мам и бабушек. Чем бы это накормить чадушко, чтобы оно не сидело голодным на уроках? И хотя все диетологи мира в один голос утверждают, что самый лучший
Если нужно быстро приготовить овощную закуску, а обычный салат из огурцов надоел, приготовьте закусочные огурцы с укропом и чесноком. По вкусу напоминают малосольные огурчики, но есть можно уже
Середина лета - время огурцов. Растут на грядочках, как на дрожжах, только успевай собирать. А если нет своего огорода, можно заглянуть на рынок. Цены на огурцы совсем копеечные. Значит пришла пора
Бутерброд с черным хлебушком и слабосоленой красной рыбкой - вот что я люблю на завтрак.
Вот такую узнаваемую головку адыгейского сыра вы можете приготовить дома из молока. Буквально 15-20 минут и вкусный нежный сыр готов.
Чем хорош мясной рулет? Во-первых, готовится быстро. Конечно, выпекается целый час, но времени на подготовку уходит совсем немного. Во-вторых, получается сразу большая порция. В-третьих, рулет
Copyright 2017-2025. Я ем!
