Кабинет повара:
Я люблю зимой делать маринованные голубцы с корейской морковкой. Для этого покупаю хороший небольшой кочанчик капусты, свежую морковочку и готовую морковь по-корейски.
Когда первое знакомство с арахисовой пастой неудачно или продукт простаивает в холодильнике неделями, нужно просто испечь чудесный пирог с легким вкусом арахиса «Арахисовая песня». Паста из арахиса
Диетический суп из тыквы можно приготовить, добавив в состав супа некоторые полезные овощи: помидоры, горошек, картофель. Мне больше всего нравится готовить из тыквы суп-пюре.
Солянка - или сборная солянка, это суп, в котором намешана куча разных колбас, мяса, обжаренных овощей и соленых огурчиков. Еще солянкой называют тушеную капусту с грибами, рыбой или мясом. А еще
Есть замечательный способ сделать мясо куриной грудки сочным и вкусным. Нужно просто приготовить его в кляре. Дети просто обожают такое блюдо и готовы есть куриные отбивные просто так, даже без
Почему-то многие хозяюшки считают, что рисовая каша обязательно должна быть сладкой, вязкой, на молоке. Предлагаю нарушить эту традицию и приготовить пряный рис с морковью и кукурузой.
Тушеная капуста - отличный гарнир к мясу. Но это еще и отдельное полноценное блюдо. Дети мои любят капусту со сметаной. А я ем просто так - и в горячем, и в холодном виде.
Домашняя птица привлекает хозяек невысокой ценой. Она дешевле свинины, а тем более говядины, но не менее вкусна. Главное – так ее приготовить, чтобы блюдо обрело пикантность и привлекательный вид.
Как приготовить вкусное и необычное блюдо, чтобы накормить кучу гостей, и при этом не затратить много времени? Все просто - запеките курицу целиком в духовке.
Бозбаш - один из традиционных супов народов Кавказа. И в каждом районе его готовят по-своему. Но есть несколько общих правил. Бозбаш - это густой мясной суп с добавлением овощей, зелени, специй и
Когда заканчиваются необычные рецепты, которыми мы стремились удивить гостей и домочадцев на праздники, хочется чего-то лёгкого , но вкусного. И тут на помощь приходят простые блюда, для
Что такое шурпа? Это просто наваристый бульон. В бульон можно добавлять всё, что пожелается. Готовится шурпа, как правило, из баранины. Но существует шурпа из говядины, из птицы и даже из рыбы.
Нут - он же турецкий горох, не очень популярен в России. А зря. Как и все бобовые, он обладает рядом полезных веществ, которые просто незаменимы для здорового образа жизни. Особенно для подростков
Суховатую и не очень выразительную по вкусу рыбу надо готовить с какими-то добавочными продуктами, чтобы она размягчилась, а также приобрела пикантность. Приправа тоже не помешает.
Copyright 2017-2025. Я ем!
