Открыть меню
Рубленые куриные котлеты
Когда на каникулы приезжают в гости внуки, я знаю чем их побаловать вкусным. И Данила, и Алиса просто обожают рубленые котлетки из куриной грудки. Они их едят без гарнира, вернее, просто с овощами.
Подлива из шампиньонов и куриной грудки
Я не очень люблю слово СОУС. Для меня соус ассоциируется с майонезом - что-то жирное и не очень вкусное. Как говорила моя маленькая племянница: "Фу, майанезина-а-а-а." Мне по душе больше наше родное,
Перец фаршированный
Лето - пора свежих овощей. На рынке и в магазинах появились зеленые болгарские перцы. Не те, крупные и мясистые, привезенные из теплых стран, а выращенные местными фермерами. И пусть они и размером
Тефтели под грибным соусом
Надоели обычные котлеты? Хочется чего-то нового? Но долго стоять у плиты на кухне нет желания? Если ответили ДА на все три вопроса, значит этот рецепт именно для вас.  
Как приготовить вкусное картофельное пюре
Что может быть проще чем картофельное пюре? Отварил картошку, размял её. Вот и готово! Ан, нет. У одной хозяюшки пюре нежное, ароматное, само в рот просится, а у другой сплошные комки. Вот и
Котлеты из щуки
Есть такая рыба -  ЩУКА!  Щуку варят, щуку жарят в сметане. А для детишек жарят нежные щучьи котлеты.  
Курица с овощами в фольге
Как приготовить курицу так, чтобы она была сразу с гарниром из овощей? Всё просто. Вам на помощь придёт фольга.  
Лобио из зелёной фасоли
Лобио - это блюдо грузинской кухни. И рецептов у него столько, сколько хозяек это блюдо готовит. Ведь слово "лобио" а переводе с грузинского означает как саму "фасоль", так и любое блюдо из этой
Овощной салат с белым сыром
В период, когда наблюдается изобилие свежих овощей, стоит почаще готовить салаты. Эти закуски не только очень вкусные, но и полезные.  
Вкусная жареная капуста без возни
Получается аппетитное, недорогое и сытное блюдо. Оригинальный рецепт приготовления ароматной капусты с чесноком. 
Салаты из свежих овощей, зелени, семян
Весна и лето - время овощных салатов. Лёгкие, вкусные, витаминные! Они каждый день обязательно должны  быть на вашем столе.  
Зелёные щи
Весна во дворе - время варить зеленые щи. Щи называют зелёными, потому что варят их из молодой свежесорванной в поле или в лесу зелени - щавеля, крапивы, сныти, кислицы.  
Просто борщ
И снова поговорим о борще. Много лет готовлю красный пряный обжигающий борщ по этому рецепту. По вкусу он ближе к кавказской кухне, чем к русской. Попробуйте приготовить, а вдруг и вам понравится.  
Заливной пирог с капустой
Заливные пироги, в отличие от пирогов на дрожжевом тесте, удаются у всех, даже самых неопытных хозяек. Сегодня приготовим заливной пирог с капустой и яйцами.