Кабинет повара:
Когда на каникулы приезжают в гости внуки, я знаю чем их побаловать вкусным. И Данила, и Алиса просто обожают рубленые котлетки из куриной грудки. Они их едят без гарнира, вернее, просто с овощами.
Я не очень люблю слово СОУС. Для меня соус ассоциируется с майонезом - что-то жирное и не очень вкусное. Как говорила моя маленькая племянница: "Фу, майанезина-а-а-а." Мне по душе больше наше родное,
Лето - пора свежих овощей. На рынке и в магазинах появились зеленые болгарские перцы. Не те, крупные и мясистые, привезенные из теплых стран, а выращенные местными фермерами. И пусть они и размером
Надоели обычные котлеты? Хочется чего-то нового? Но долго стоять у плиты на кухне нет желания? Если ответили ДА на все три вопроса, значит этот рецепт именно для вас.
Что может быть проще чем картофельное пюре? Отварил картошку, размял её. Вот и готово! Ан, нет. У одной хозяюшки пюре нежное, ароматное, само в рот просится, а у другой сплошные комки. Вот и
Есть такая рыба - ЩУКА! Щуку варят, щуку жарят в сметане. А для детишек жарят нежные щучьи котлеты.
Как приготовить курицу так, чтобы она была сразу с гарниром из овощей? Всё просто. Вам на помощь придёт фольга.
Лобио - это блюдо грузинской кухни. И рецептов у него столько, сколько хозяек это блюдо готовит. Ведь слово "лобио" а переводе с грузинского означает как саму "фасоль", так и любое блюдо из этой
В период, когда наблюдается изобилие свежих овощей, стоит почаще готовить салаты. Эти закуски не только очень вкусные, но и полезные.
Получается аппетитное, недорогое и сытное блюдо. Оригинальный рецепт приготовления ароматной капусты с чесноком.
Весна и лето - время овощных салатов. Лёгкие, вкусные, витаминные! Они каждый день обязательно должны быть на вашем столе.
Весна во дворе - время варить зеленые щи. Щи называют зелёными, потому что варят их из молодой свежесорванной в поле или в лесу зелени - щавеля, крапивы, сныти, кислицы.
И снова поговорим о борще. Много лет готовлю красный пряный обжигающий борщ по этому рецепту. По вкусу он ближе к кавказской кухне, чем к русской. Попробуйте приготовить, а вдруг и вам понравится.
Заливные пироги, в отличие от пирогов на дрожжевом тесте, удаются у всех, даже самых неопытных хозяек. Сегодня приготовим заливной пирог с капустой и яйцами.
Copyright 2017-2021. Я ем!
