Тилапия жареная с сельдереем

Вот так выглядит наша рыбка тилапия в целом виде.

Однако, тилапия чаще всего продается уже в виде филе.

Вот такие красивые розовые филешки.

 Рыбку нужно разморозить, слегка обсушить.

Посыпать крупной солью. Приправить свежемолотым перцем. 

К рыбе лучше использовать белый перец горошком. Но можно взять смесь перцев или обычный черный.

Сельдерей почистить и нарезать длинной соломкой.

Сковороду разогреть, налить растительное масло.

Филе окунуть в муку и стряхнуть все, что не прилипло.

Уложить филе тилапии и соломку из сельдерея в сковороду.

Жарим четыре-пять минут с одной стороны.

Перевернули и рыбу и сельдерей.

И еще минут 5 жарим с другой стороны.

Если у вас филешки тоненькие, время приготовления можно слегка уменьшить.

Выкладываем рыбку и соломку из сельдерея в качестве гарнира.

 Вкусота!!!