Морской язык в соусе к спагетти

1. Филе разморозить, промыть, обсушить, нарезать средними порционными кусочками, посолить, обвалять в муке.

2. Лук, морковь нарезать кружочками.

3. В скороводу налить подсолнечного масла, закрыв дно, немного подогреть.

4. Выложить кусочки филе в сковороду и жарить сначала с одной стороны 7-10 мин., затем перевернуть кусочки на другую сторону и тоже жарить столько же.

5. Затем кружочки моркови выложить к филе для обжарки и поверх рыбы выложить лук колечками.

6. Томатную пасту развести в стакане воды и залить рыбку с овощами.

7. Закрыть сковороду крышкой и тушить 10-15 минут.

8. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, подать с филе, полив соусом который получился при готовке рыбки.