Омлет с сосисками на завтрак

В глубокую мисочку вбить яйца, насыпать соль, размешать венчиком или вилкой до однородности.

Далее налить молоко с водой и снова всё взбить тщательно до появления пенки или пузырьков.

Затем нарезать кольцами или кубиками сосиску.

Сковородку поставить на огонь, налить растительное масло, добавить сливочное.

Смесь сливочного и растительного масла даст идеальную температуру для жарки.

На сковороду высыпать нарезанную сосиску. Обжарить кусочки по пару минут с каждой стороны.

Вылить яично-молочную смесь.

Аккуратно деревянной лопаткой распределить кусочки сосиски равномерно по всей сковороде. Не перемешивать!

Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 минут.

Омлет получится нежный и вкусный, а самое главное простой без каких-либо добавок.