Омлет с сосисками на завтрак
Что может быть проще и быстрее в приготовлении на завтрак, чем омлет с сосисками?
Такое блюдо любят все - и взрослые, и дети.
Попробуйте приготовить и у вас обязательно получится нежный пышный омлет.
щепотка соли
вода - 6 столовых ложек
3 домашних яйца, 1 сосиска или вареная колбаса
1 столовая ложка подсолнечного масла
1 столовая ложка сливочного масла.
готовки
В глубокую мисочку вбить яйца, насыпать соль, размешать венчиком или вилкой до однородности.
Далее налить молоко с водой и снова всё взбить тщательно до появления пенки или пузырьков.
Затем нарезать кольцами или кубиками сосиску.
Сковородку поставить на огонь, налить растительное масло, добавить сливочное.
Смесь сливочного и растительного масла даст идеальную температуру для жарки.
На сковороду высыпать нарезанную сосиску. Обжарить кусочки по пару минут с каждой стороны.
Вылить яично-молочную смесь.
Аккуратно деревянной лопаткой распределить кусочки сосиски равномерно по всей сковороде. Не перемешивать!
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 минут.
Омлет получится нежный и вкусный, а самое главное простой без каких-либо добавок.
