Бесплатно модули и шаблоны DLE Веб-шаблоны премиум класса
Открыть меню

Ежики в снегу. Песочное печенье

Рецепт предложила (предложил) : Шеф-повар

В основе этого печенья лежит простое песочное печенье, но как оно выполнено и украшено! Печенье красивое, как настоящие ёжики, а по вкусу необыкновенные, ведь шоколад и кокосовая стружка вносят свои особые нотки вкуса.

Ежики в снегу. Песочное печенье
29 сен
Ингредиенты:
300 гр муки
100 гр сливочного масла
120 гр сахара
1 яйцо
0,5 ч.л разрыхлителя
100 гр шоколада
30 гр кокосовой стружки
Способ приготовления:
ингредиенты

1. Сахар, яйцо и растопленное сливочное масло хорошо перемешайте.

2. Добавьте муку и разрыхлитель. Вымесите тесто. Оно получается гладким, маслянистым, хорошо держит форму.

3. Сформируем наших ёжиков.

Тесто разделите на кусочки размером с грецкий орех. Скатайте их в шарики. Одну сторону шарика немного вытяните, это будет голова и носик будущего ежа.

4. Духовку нагрейте до 180°.

Выложите наших ёжиков на противень. Близко друг к другу не кладите их, так как они увеличатся в объёме.
Выпекайте примерно 15 минут.

5. Приступаем к самому творческому и интересному этапу.

Шоколад растапливаем на водяной бане. Кокосовую стружку выкладываем в тарелку.

Кисточкой набираем жидкий шоколад и промазываем им спинку ежа. Сразу окунаем в кокосовую стружку. Делать это надо быстро, пока не застыл шоколад.

Глазки и носик рисуем шоколадом, для этого шпажкой сделайте точки шоколадом в соответствующих местах.

Как только шоколад остынет подавайте наших ёжиков к столу.

Источник: http://www.shenskiy-blog.ru/

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: