Салат из пекинской капусты и крабовых палочек

Этот салат можно смело называть "Все по 200".

Хотя его можно готовить в абсолютно любой пропорции. Вкусно будет всегда.

Итак. 

Берем 2 яйца и ставим их вариться на  огонь. (Для тех, кто их варит первый раз в жизни, объясняю. Наливаете холодную воду в кастрюльку. Кладете туда яйца. Вода должна покрывать их полностью. Воду можно подсолить, чтобы скорлупа у яиц не лопнула. Ставите на огонб и варите 10 минут для состояния "вкрутую.")

Берем пекинскую капусту и мелко нарезаем мягкую часть кочана.

 Нарезаем мелко крабовые палочки.

Обычно в пачке именно 200 грамм.

Хотя я чаще всего покупаю крабовое мясо, мне кажется что форма поинтереснее. Но сейчас именно палочки.

 Дальше открываем банку с кукурузой.

Жидкость сливаем. Кукурузу добавляем в салат.

 К этому времени яйца должны свариться.

Для варки вкрутую яйцо должно провести в кипящей воде 10 минут.

Яйца отправляем в холодную воду, чтобы остыли.

Чистим и мелко нарезаем.

Отправляем в салат.

 Еще иногда кто-то рекомендует добавлять свежие огурцы.

Спорный вопрос. Они дают жидкость. И салат никогда не получится легким и воздушным.

Но вы можете попробовать разные варианты.

Осталось только заправить салат майонезом.

В рецепте написано 200 грамм. Но вы добавляете постепенно, ложка за ложкой. Размешивайте и пробуйте. Количество майонеза зависит от вашего вкуса.

Кстати, можно немного посолить салат в процессе добавления майонеза.

Ну и украсить молодой микро-зеленью при подаче.