Открыть меню

Овощной салат со специями и яйцом

Рецепт предложила (предложил) : Любитель поесть

Овощные салаты считаются легкими блюдами, но они могут быть питательными за счет дополнительных компонентов. Именно такой готовят по нижеприведенному рецепту – удачному, хотя и абсолютно простому.

02 сен

Ингредиенты:

• огурцы – 150–170 г;
• два вида помидоров, желтые и розовые, очень спелые – в целом 350 г;
• болгарский перец, сладкий и сочный – 50 г;
• сметана, здесь взята с укропом – 40 г;
• крупное вареное яйцо, полностью остуженное – 1 шт.;
• приправа с чаманом, сушеным чесноком и душистыми кореньями – 8 г.
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

Готовим все необходимые ингредиенты для салата.Делаем овощную нарезку.

Помидоры режем тонкими дольками.

Перец нарезаем соломкой.

Огурец режем полукольцами.

Следом не очень мелко нарезаем яйцо.

Чуть присаливаем, посыпаем смесью приправ.

Если у вас есть свои любимые специи - прованские травы, сушеный орегано, тимьян, паприка - смело добавляйте по чуть-чуть тоже.

Заправляем салат сметаной с укропом.

Теперь пора все это перемешать и подавать.

Закуска гармоничная в отношении вкуса и довольно сытная. Если кто-то хочет поесть перед сном, такой вариант подойдет, хотя на ужин либо обед с мясом, рыбой, картофелем, макаронами подобный салат тоже уместен.

Похожие рецепты: