Бесплатно модули и шаблоны DLE Веб-шаблоны премиум класса
Открыть меню

Окрошка "Русская" на сыворотке

Рецепт предложила (предложил) : Ульяна Ниловна

Если уже не хочется тяжелой, сытной пищи, а хочется свежих овощей, то благо продается редиска и огурчики. Предлагаю сделать Русскую окрошку, но не с квасом, не с уксусом, а с сывороткой. Она очень легкая и полезная.

Окрошка "Русская" на сыворотке
07 апр
Ингредиенты:
сыворотка 2 литра;
картошка вареная (можно в мундире) 4 штуки;
огурцы 3 штуки;
редис 300 грамм;
колбаса 300 грамм;
яйцо 4 штуки;
сметана;
соль, сахар, перец, лук зеленый, укроп.
Способ приготовления:
  • Яйца, картофель (кроме 1 штуки), колбасу, огурцы (кроме 1 штуки) порезать кубиками
  • Редис порезать полукругами.
  • Зелень порубить.
  • Оставшиеся огурец и картофелину потереть на крупной терке (для аромата и гущи).
  • Залить сывороткой, посолить, поперчить.
  • Обязательно добавить немножко сахара, хотя бы 1 чайную ложку.
  • Перемешать и дать настояться.
  • Можно сразу заправить сметаной, но тогда нужно побыстрей съесть, а можно просто класть сметанку ложкой в тарелку.
  • Окрошка, да со сметанкой... Вкуснотища!
  • Наслаждайтесь вкусной и полезной пищей.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: