Открыть меню

Шведский соус для фрикаделек

Рецепт предложила (предложил) : Ольга

Ароматный шведский соус для фрикаделек — это идеальное дополнение к вашему обеду или ужину. Этот соус, с его богатым и насыщенным вкусом, превратит ваши обычные фрикадельки в настоящий шедевр кулинарии. Жирные сливки сделают соус кремообразным, немного муки загустит его до идеальной консистенции, а соевый соус придаст блюду насыщенный вкус.

20 мар

Ингредиенты:

Ингредиенты на 4 порции:
Говяжий бульон — 1 стакан,
Жирные сливки — 1 стакан,
Мука — 3 столовые ложки,
Соевый соус — 1 столовая ложка,
Черный молотый перец — 1/2 чайной ложки,
Измельченный сушеный розмарин — 1/2 чайной ложки,
Готовые обжаренные или запеченные фрикадельки — 300 г.

Способ приготовления:

Шаг 1.

Смешайте говяжий бульон, сливки, муку, соевый соус, половину чайной ложки перца и половину чайной ложки розмарина в глубокой сковороде. Поставьте сковороду на медленный огонь и готовьте, периодически помешивая, до загустения соуса, около 10 минут.

Шаг 2.

Добавьте в соус заранее приготовленные фрикадельки и оставьте сковороду на плите еще на 5 минут, чтобы фрикадельки полностью прогрелись.

Шаг 3.

Перед подачей попробуйте соус и добавьте приправы по своему вкусу. Шведский соус для фрикаделек отлично сочетается с яичной лапшой или рисом в качестве гарнира.