Кабинет повара:
Сельдерей - это растение с ароматными листьями и корнем, которое часто используется в кулинарии. Существует три вида сельдерея: листовой, черешковый и корневой.
Лук - от семи недуг. Лук - это общеизвестное средство от простуды и других инфекций. Зеленым луком также считается порей, лук-батун, шалот, и даже черемша.
Шпинат часто именуют «королем овощей». Относится он к семейству Амарантовых и представляет собой одно- и двулетнее растение с мясистыми, нежными, темно-зелеными листьями разной формы.
Распространенное название этой травки – кинза. Но ботаники ее определяют, как «кориандр овощной». Это однолетнее растение с прямым стеблем, который разветвляется в верхней части.
Петрушка огородная или кудрявая – это двулетнее растение с перисто-рассеченными листьями и мясистым желтоватым корнем. Цветки у петрушки белые, собраны в сложные зонтики.
Copyright 2017-2025. Я ем!
