Домашний творожок из замороженного кефира

В твороге содержится белок, минеральные вещества, лактоза (молочный сахар), жир, ферменты, витамины. Всего в твороге 12 витаминов: А, Д, С и витамины группы В. Также в нем в большом количестве есть кальций, железо, фосфор. В то же время творог содержит всего 3% углеводов.

Ингредиенты:

кефир 3,2% 1 пакет

30 время
готовки

Способ приготовления:

Если Вы хотите порадовать своих близких вкусным и нежным домашним творожком, приготовьте его сами.

Делается такой творог очень легко, а результат порадует и взрослых и маленьких любителей кисло-молочной продукции.

Помимо творога мы получаем еще и сыворотку, на которой можно испечь хлеб, блины.

Как приготовить

Кефир в пакете положить в морозилку и заморозить.

Затем удалить пакет.

Кирпичик кефирной массы положить на сито с марлей и оставить оттаивать при комнатной температуре.

Когда кефир оттает, у вас получится нежнейший творог и ароматная сыворотка.

Выложить творог на блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!