Вегетарианская пицца на своем тесте
Вегетарианцы - Сторонники Здорового Питания?
Кто такие вегетарианцы?
Вегетарианцы - это люди, которые исключают из своего рациона мясо и рыбу. Они ориентируются на растительные продукты в своем питании и стремятся к более здоровому образу жизни. Вегетарианцы часто принимают это решение по соображениям здоровья, этики по отношению к животным или окружающей среде.
Запретные Продукты для Вегетарианцев
Что нельзя есть вегетарианцам?
Вегетарианцы исключают из своего рациона мясо, птицу и рыбу, включая пищу, основанную на них, такие как бульоны и соусы с животными ингредиентами. Некоторые вегетарианцы также отказываются от продуктов, полученных с участием животных, таких как желатин и сыр с ферментами животного происхождения.
Вегетарианцы и Веганы - Разное Видение Питания
В чем отличие вегетарианцев от веганов?
Вегетарианцы и веганы оба исключают мясо из своего рациона, но веганы также отказываются от всех продуктов животного происхождения, включая молоко, яйца, мёд и мёдные продукты. Для веганов важно исключить из своего питания любые продукты, которые связаны с использованием животных.
Забота о Себе и Природе
Вегетарианство – это не только здоровый способ питания, но и шаг к уменьшению воздействия на окружающую среду и животных. Сегодня вегетарианство становится все более популярным, так как люди становятся более ответственными за свое питание и влияние на мир в целом. Будучи вегетарианцем, можно не только следить за своим здоровьем, но и вносить свой вклад в сбережение планеты.
Это такое длинное вступление для того, чтобы предложить приготовить вегатарианскую пиццу.
стакан молока (30 градусов);
6 г сухих дрожжей;
25 г сахара;
пряная или любая другая соль (мне нравится класть розовую, гималайскую);
450 г. муки.
1 яйцо,
3 ст. л. подсолнечного масла
Начинка пиццы:
кетчуп - 1 ст. ложка
майонез - 1 ст. ложка
помидоры - 1-2 шт,
болгарский перец1- 1 шт
оливки - по желанию и по вкусу,
сыр твердый - 50 гр.
готовки
Перемешиваем тёплое молоко, сахар, соль и 3 столовый ложки муки, добавляем дрожжи, хорошенько размешиваем и накрываем плёнкой, оставляем на 20 минут.
Далее добавляем 1 яйцо и просеиваем муку (примерно 400 г).
Вливаем 3 ст. л. подсолнечного масла.
Вымешиваем.
Густота теста - по желанию.
Можно сделать более мягкое и пышное, а потом распределить по смазанной маслом форме просто руками.
Можно сделать более густое и плотное тесто, а затем раскатать его скалкой. Пицца будет тонкой и более хрустящей.
Перемешиваем тесто и оставляем его ещё на час под плёнкой.
Тесто поднимется в 2 раза.
Обминаем и в зависимости от плотности разминаем руками или раскатывем в круглый блин.
Далее кетчуп смешиваем с майонезом и промазываем поверхность теста.
Начинку готовим по своему вкусу.
У меня были помидоры, болгарский перец, оливки.
Сверху кладем толстый слой сыра.
Все отправляем в духовку.
Через 20 минут будет готово.
