Куриные бедрышки
Для маринада
Вино сухое (красное или белое)
Темный соевый соус
Кукурузный крахмал
Для соуса
Устричный соус
Соевый соус
Рисовый уксус
Сахар
Молотый белый перец (можно чуть-чуть черного)
Для обжарки
Растительное масло
Имбирь
Красный болгарский перец
Перец чили