Фруктовый лёд. Арбузные мечты > Версия для печати

Фруктовый лёд. Арбузные мечты

Лето - пока арбузов. Но иногда покупка полосатого великана не радует. Не хватает в арбузе сладости. Но не расстраивайтесь в этом случае. Сделайте арбузный лёд. Лакомство уйдет "на ура" в летнюю жару.

Фруктовый лёд. Арбузные мечты
Ингредиенты:
мякоть арбуза без косточек - 500 гр
апельсиновый сок - 150 гр
сахар - 2-3 ст. ложки по вкусу
5 время
готовки
Способ приготовления:

Какой летний десерт с фруктами — и без арбуза?

фруктовый лед 

  • Удаляем семечки из 500 г мякоти арбуза и взбиваем ее блендером в однородную массу, подсыпая сахар по вкусу.
  • Вливаем сюда 150 мл свежевыжатого апельсинового сока, перемешиваем.
  • Разливаем полученную массу по формочкам, накрываем фольгой с отверстиями и вставляем сквозь них деревянные палочки.
  • Отправляем на пару часов в морозильник.

При желании можно превратить фруктовый лед в эскимо.

  • Для этого растопим на водяной бане одну плитку белого шоколада, остудим до комнатной температуры и с помощью кисти покроем застывшее мороженое ровным слоем.

Маленькие гурманы придут от такого угощения в восторг